Forberedelser til bloggstart 3.januar-26

Hei hei alle sammen..

Er enda en stund til jeg skal starte å blogge for fullt.. Men endel forberedelser holder jeg på med. Slik at jeg kan vise dere en så fin og gjennomført blogging som mulig.

25.september ble jeg 50år.. I den anledning fikk jeg mange flotte gaver, og noe pengegaver.
De pengene gikk til utstyr for å kunne lage all den italienske maten jeg skal lage fremover.

Tenkte å dele her hva jeg har investert i hittil.

Litt sånn skryteinnlegg dette.. :)

Først kjøpte jeg meg en Cusina Kitchen maskin, Chef Matteo. Det er Elektrokjeden Power.no sitt eget merke og produkt.

Jeg kjøpte en slik maskin til hver av mine døtre som har fått et barnebarn hver til meg. Slik at de skal kunne bake og lage masse godt til mine barnebarn.
Den maskina viser seg å være noe av det beste innen sitt slag, som jeg har testet.

Denne maskinen har en DC motor, og yter 1200 w.
Det er halvparten av styrken til andre maskiner, som ofte har 2400w.
Men pga det er en DC motor, så yter 1200w like sterk som de på 2400w, men han kan holde på lengre uten og bli varm. I tillegg har den en automatisk "pause"-funksjon. Som gjør at han stopper av seg selv når den har gått for lenge.

Et par minutt hvile, så kan du starte den igjen.
Den har også innebygd vekt, og tidsfunksjon. Så du kan stille den inn på den tiden den skal elte, så stopper den av seg selv når tiden er ute.

Som at det ikke er nok. Den har 2 bakeboller. På 5 og 6 liter.
Den har eltekrok, visp og flatevisp.
I tillegg har den kjøttkvern, pølsetut, kakeformer.

Den har også sprutevern og sugekopper, så den holder seg i ro.
Det er så vidt du kan høre den når den jobber.

Jeg har ikke ord for hvor fantastisk den maskina er.
Så da måtte jeg bare kjøpe en til meg selv også, når jeg var så heldig å få en god penge av eldstedatter mi på min 50år dag..

I tillegg var jeg heldig å fikk meg en Anders Petter Backaryd pastamaskin.

Gleder meg veldig til å få testen den ut. For jeg har laget pasta en gang selv, der jeg skjevlet og skjevlet. Men det ville ikke bli tynt nok. Så håper jeg lykkes bedre med denne maskina.

Men det stoppet ikke der. Jeg har lenge vurdert å kjøpe meg en foodprosessor. Men har ikke helt funnet hvilke jeg ville kjøpe.
Men så kom Ninja med sin. Da var jeg solgt. Den koster litt mer enn andre, men er så verdt det.
Og den var jeg heldig å kunne kjøpe meg for bursdagspenger jeg fikk.
Og her fikk vi også med en blender. Til glede for min sønn som har greid å slite ut den vi hadde, på alle sine milkshaker. Så da hadde man en Ninja 3-i-1 foodprocessor med auto IQ på mitt kjøkken.

Men skal man lage pasta og italiensk mat, og samtidig vise det frem på en blogg. Så tenker jeg at detaljer vil spille en rolle.

Så jeg googlet på pastatallerken.
Og til min overraskelse, så dukket denne opp.

Jeg brukte ikke mange sekundene på å avgjøre at slike pastaskåler bare MÅTTE jeg ha.
Mine besteforeldre. Ho mor og han far, de hadde slik middagsservice. Så det serviset tilhører gode barndomsminner for meg. Som at det ikke er nok, så heter serviset Blue Italian. Fant de på tilbud på Royal Design NO, så kjøpte 3 stk. Skal selvsagt kjøpe flere, men 3 får holde til å starte med.

Å så må man jo ha kjeler av kvalitet.
Det var ikke enkelt. Men fant noen veldig fine som passer min stil på kjøkkenet, og samtidig kan bidra til en helhet i mine bloggbilder fremover.

Første kjelen jeg kjøpte var Vargen og Thor kobberkjele. Da det vissnok er best å bruke når man lager polenta.

Og så ble det et grytesett fra Modern House, Black copper. For de var tykkbunnet, og samtidig veldig stilfulle og passer mitt kjøkken.

Forutenom det, så tar jeg resten når behovet kommer.
Har bestilt noe småtterier fra Temu selvsagt. Jeg har jo blitt rene Temu-avhengig for tiden.
Så mye flott til billig penge.